53ᵃ
EDIZIONE DI VINITALY
Il Ministero delle
Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo sarà presente alla 53^
edizione di Vinitaly, a Veronafiere dal 7 al 10 aprile, e si prepara ad
accogliere le migliaia di visitatori attesi in Fiera con un programma ricco di
eventi, convegni, seminari, degustazioni, momenti di approfondimento e
intrattenimento. Il Ministro Gian Marco Centinaio, i Sottosegretari Franco
Manzato e Alessandra Pesce saranno presenti al Vinitaly presso lo stand
del Mipaaft durante tutte le giornate. Gli spazi Mipaaft si articoleranno al
piano terra del PalaExpo (Ingresso San Zeno), tra l’area talk show, dove si
svolgeranno gli eventi centrali, la sala conferenze che ospiterà i dibattiti e
l’area degustazione dove avranno luogo gli appuntamenti di gusto, fra storia e
tradizioni d’Italia.
L’edizione Vinitaly 2019 vedrà una rinnovata
presenza del Mipaaft quale attore non solo istituzionale ma strategico punto di
riferimento per la filiera vitivinicola italiana, puntando ad un nuovo modello
di politiche di valorizzazione e sostegno alle eccellenze enologiche del nostro
Paese che passa attraverso l’abbinamento imprescindibile con le politiche di
promozione turistica del patrimonio Wine & Food italiano.
Obiettivo, promuovere la conoscenza delle nostre
produzioni vitivinicole all’estero, al fine di attrarre la domanda turistica
nelle aree del nostro Paese. Il fil rouge della vasta programmazione
delle attività organizzate dal Mipaaft, dunque, è quello di un’Italia da vedere e da
gustare, terra del bere bene, del “Made in Italy” culturale,
artistico, architettonico, paesaggistico ed enogastronomico di inestimabile
valore in grado di attrarre flussi turistici da ogni parte del mondo.
Ospiti d’eccezione del Mipaaft, diversi personaggi noti e
molto amati del mondo dello spettacolo, che negli anni si sono cimentati nella
produzione di proprie etichette del vino e dell’olio. Una scelta che punta a
valorizzazione l’enogastronomia d’eccellenza italiana, puntando i riflettori
sulla valenza promozionale del Vino come simbolo iconico d’Italia. Saranno Joe
Bastianich, Gerry Scotti e lo Chef Alessandro Circiello ad aprire la rassegna
in occasione dell’inaugurazione, domenica 7 aprile.
Nei giorni a seguire si avvicenderanno Michele
Placido, Albano Carrisi, Cesara Buonamici, raccontando la passione per le loro
aziende agricole e produzioni. Non mancheranno figure di riferimento
dell’agri-food, vere stelle dell’enogastronomia d’eccellenza, insieme a tante
realtà del mondo dell’enoturismo: Paysage, I Viaggi di Tels, Consorzio Club del
Buttafuoco storico.
In calendario anche la presentazione del libro
“Pavia: le 100 Meraviglie”, in abbinamento ad una degustazione a cura
della Federazione Italiana Cuochi, ed un momento dedicato al progetto
“Vino della Solidarietà” che ha l’obiettivo di creare percorsi
fattibili per l’inserimento nel settore vitivinicolo di persone con disabilità.
Informazione ma anche intrattenimento, con l’introduzione all’app “Trust
your food” a cura di Poligrafico dello Stato, CSQA e Qualivita, la
presentazione di “Plonk”, la prima serie televisiva australiana wine
related “Cellars”, promossa da Ownair, con un focus su vino e cantine
in chiave comedy, l’esposizione di moto artigianali della storica azienda
italiana Moto Morini.
Degustazioni guidate di etichette e live
show-cooking con prodotti Dop e Igp, accompagneranno i visitatori dello
stand Mipaaft in un viaggio sensoriale tra i sapori e le specialità della
Penisola a cura – tra gli altri – di Fis – Fondazione Italiana Sommelier e
Fisar – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, Consorzio
Cioccolato di Modica IGP, Urbani Tartufi, il maestro gelatiere Nicola
Pieruccini. A far da cornice alla rassegna Vinitaly, nell’area dello stand del
Ministero, rappresentanti del comparto vitivinicolo e dei consorzi, enti e
associazioni di filiera saranno protagonisti con testimonianze autorevoli,
spunti di riflessione e conversazioni sulla viticoltura sostenibile:
Coordinamento nazionale delle Strade del Vino, Olio e Sapori d’Italia, Borsa
Merci Telematica, Movimento Turismo del Vino, Unione Italiana Vino, gli organi
e gli istituti di diretta competenza del Ministero delle Politiche Agricole e
del Turismo Agea, Crea, Ismea.
fonte
: mipaaft
